Свежие посты

Творожно-йогуртовый торт

Творожно-йогуртовый тортСегодня мы расскажем вам, как приготовить нежный творожно-йогуртовый торт, с очень аппетитным верхним фруктовым слоем.

Нам понадобится:

Для коржей:
— 100 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 2 пакетика ванильного сахара
— 250 г муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 яйцо
— 2 чайные ложки какао

Для крема и верхнего слоя:

— 16 г желатина белого
— 400 г творога обезжиренного
— 115 г сахара
— 1 столовые ложки лимонного сока
— 200 г йогурта
— 300 мл сливок
— 2 столовые ложки конфитюра
— 300 г фруктового ассорти
— 1 пакетик желе

Способ приготовления:

Смешать масло, 40 г сахара, 1 пакетик ванилина, 150 г муки, разрыхлитель теста на кончике ножа. Тесто вымесить. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Духовку нагреть до 175 градусов. Взбить яйцо с 3 столовыми ложками воды, 75 г сахара и 1 пакетиком ванилина. Смешать остатки муки и разрыхлителя с какао и просеять муку, все хорошо перемешать. Переложить полученную массу в смазанную жиром форму (диаметр 24) и выпекать в духовке 15-20 минут.
Бисквитный корж извлечь из формы. Охлажденное песочное тесто распределить, примяв на дне формы, наколоть вилкой и выпекать 10 минут.
Желатин замочить. Смешать творог, сахар, сок лимона и йогурт. Желатин растворить, отжать и добавить в массу. Сливки взбить и добавить в крем.
Песочный корж смазать конфитюром. Выложить сверху бисквит и заключить в кольцо для торта. Сверху распределить крем и поставить на 3 часа в холодильник.
Фрукты мелко нарезать, равномерно их распределить на торте. Согласно инструкции на упаковке приготовить желе, смазать торт и дождаться пока желе застынет.
Приятного аппетита!

Здоровье
  • Что делать, если болит желудок: лечимся народными методами
    Что делать, если болит желудок: лечимся народными методами

    Боль в желудке в большинстве случаев очень мучительна и неприятна. Причин ее возможно довольно много: от язвы и гастрита до онкологических случаев. Исходя из этого

  • Продукты и их обработка – причина аллергии
    Продукты и их обработка – причина аллергии

    Многие лекарства и пестициды, применяемые для предотвращения заболеваний у растений, могут провоцировать аллергию. Это подтверждает не так давно напечатанная статья в одном издании, освещающем неприятности

  • Как россияне провели лето 2014?
    Как россияне провели лето 2014?

    Этим летом, если сравнивать с прошлым годом, туристы из России чаще путешествовали в стране и реже отправлялись за предел. К таким выводам пришли эксперты метапоиска

  • Как остановить «листопад
    Как остановить «листопад

    Довольно часто девушки весьма переживают по поводу сильного выпадения волос, осенью у многих эта неприятность обостряется. Но обычно выпадение волос — временное явление, которое не

  • Как предотвратить появление детей с низким весом
    Как предотвратить появление детей с низким весом

    Конечно, когда ребёнок рождается с недобором веса, появляется предлог для напряжения, что это может сказаться на здоровье и развитии малыша. Но даже такие неприятности возможно